Para obtener los mejores productos es imprescindible contar con materias primas de excelente calidad, por ello somos nosotros mismos quien las seleccionamos y compramos.
Elegimos los cerdos de capa blanca de las mejores granjas de Teruel, criados en muy buenas condiciones y alimentados con piensos. Los corderos también vienen de Teruel, criados de manera natural, para obtener el auténtico ternasco de Aragón. Dichas materias primas son transportadas hasta el matadero por nuestros vehículos, adaptados para que los animales tengan el mejor trato posible y cumplir así una de las condiciones necesarias para obtener una buena carne.
También tenemos carnes y derivados de animales que no sacrificamos nosotros mismos, como es la ternera, potro, el pollo y el conejo. En estos casos, no podemos controlar toda la cadena, por lo que seleccionamos los mejores mataderos y exigimos a nuestros proveedores que sea carne de máxima calidad.