Nuestras materias primas

Para obtener los mejores productos es imprescindible contar con materias primas de excelente calidad, por ello somos nosotros mismos quien las seleccionamos y compramos.

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Elegimos los cerdos de las mejores granjas de Castellón, criados en muy buenas condiciones y alimentados con piensos. Los corderos, sin embargo, vienen de los mejores ganados de Teruel, criados de manera natural, para obtener el auténtico ternasco de Aragón.  Dichas materias primas son transportadas hasta el matadero por nuestros vehículos, adaptados para que los animales tengan el mejor trato posible y cumplir así una de las condiciones necesarias para obtener una buena carne.

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También tenemos carnes y derivados de animales que no sacrificamos nosotros mismos, como es la ternera, el pollo y el conejo. En estos casos, no podemos controlar toda la cadena, por lo que seleccionamos los mejores mataderos de la Comunidad y exigimos a nuestros proveedores que sea carne de máxima calidad.

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